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24
Jun 2013

Rheder Weinkönigin

Auch in diesem Jahr wird es in Rhede eine Weinkönigin geben. Doch nicht wie vielleicht einige vermuten, dargestellt durch BLUES-Wirt André Knoch, sondern ganz offiziell gewählt.

Der RCC und eine Theatergruppe in Rhede wollen sich diesem Thema annehmen.

Mehr dazu demnächst hier.

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24
Jun 2013

Biodynamik und Biodiversität

Zwei große Begriffe, die viel bedeuten, vorallem für die Marschrichtung von Weinbau Roß.
Die Reise des Betriebes wird in den kommenden Jahren immer stärker in Richtung biologischen Weinbau gehen.
Die Anfänge sind gemacht und bisher schaut es gut aus.
Z.B. wird das Unkraut im Weinberg mittlerweile mechanisch statt früher chemisch in Schach gehalten.
Dafür ist kein zusätzlicher Arbeitsschritt nötig, was zusätzliche Bodenverdichtung bedeuten würde, sondern wird beim Mulchen der Grasreihen mitgemacht. Es erfordert ein wenig Fingerspitzgefühl, aber wenn man den richtigen Dreh raus hat, ist das Ergebnis sehr zufriedenstellend.
Bei der Fungizid-Behandlung der Trauben und Blätter greift der Betrieb seit diesem Jahr auf natürliche Mittel zurück.
Alles in allem hofft man, die Natur als Partner zu gewinnen und die Artenvielfalt im Weinberg zu erhalten bzw. zu verbessern.

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24
Jun 2013

Muschelkalk und Weinbergspfirsich

Wer wissen möchte wie diese beiden Dinge zusammenpassen, der sollte auf dem Kirchplatz von St.Joseph am nächsten Wochenende mal die Weinempfehlung des Weingutes Frey aus Ilbesheim probieren.
Ein 2012er Ilbesheimer Kalmit Riesling Qualitätswein trocken.
Hier spürt man die Mineralik des Untergrundes, nämlich des Muschelkalkes und die feine Pfirsichfrucht, die der Riesling mitbringt. Erfrischende Spannung!

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24
Jun 2013

Ausgezeichnete Weine vom Junghof in Münster

In diesem Jahr präsentiert das Weingut Jung aus Heuchelheim-Klingen zwei fantastische neue Weine.
Zum einen den 2003er Dunkelfelder Rotwein trocken. Dieser Tropfen hat 8 ruhige Jahre in einem Barrique-Faß liegen dürfen, um sich so zu entfalten wie er sich heute präsentiert: ein samtiger Roter mit Aromen von Waldbeeren sowie dezenten Kaffee- und Röstaromen.
Bei der weltweit größten Weinverkostung in Wien, der awc vienna, wurde dieser 2012 abgefüllte Wein mit einer Goldmedallie geehrt.
Der zweite neue Wein auf der Karte ist ein 2012er Grauer Burgunder Spätlese trocken. Die Reben, die diesen Schatz hervorgebracht haben, sind mit 42 Jahren, die Oldtimer unter den Gewächsen. Und gerade aus diesem Grund ist diese Spätlese so vielschichtig. Man findet reifen Apfel, Honig und Haselnüsse im Glas wieder.

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5
Feb 2013

Erstes Treffen der Winzer zum Weinfest Münster und Rhede 2013

Am Freitag, den 01. Februar haben sich die teilnehmden Winzer bei Kollege Tobias Pfalzgraf in Billiheim-Ingenheim getroffen.

Zunächst wurde das Resumee des Weinfestes 2012 gezogen. Alle waren im großen und ganzen positiv eingestellt.

Der ein oder andere Punkt muß für 2013 überarbeitet werden, aber das Grundgerüst steht.

Das Weinfest der Winzer auf dem St-Joseph-Kirchplatz wird in diesem Jahr vom

                                  28. Juni bis zum 30.Juni

sein.

In diesem Jahr nehmen teil: Weingut Junghof/ Heuchelheim, Weingut Frey/ Ilbesheim, Weingut Leonhardt/ Billigheim-Ingenheim, Weingut Pfalzgraf/ Billigheim-Ingenheim, Weinbau Roß/ Mölsheim, Weinhaus Karl Eck/ Niederhorbach

Was wir schon sagen können, daß Aicha Klei Acoustic Affair sowie Höhn & Strufunkel spielt und die St.Josephs-Kirche am Samstagabend wieder lange geöffnet hat. Ein Besuch lohnt sich.

 

 

 

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16
Jul 2012

Das war das Weinfest in Münster 2012

Trotz des unbeständigen Wetters war es ein schönes Weinfest der Winzer vor der St.Joseph-Kirche.

Viele Besucher und Weinfreunde haben an den drei Tagen die Weinkreationen der 6 Pfälzer und Rheinhessischen Winzer genossen und ihren Wein-Wissensdurst direkt bei den Erzeugern gestillt.

In diesem Jahr gab es neben einem neuen Winzerkollegen, Marco Jung aus Heuchelheim-Klingen, auch im Essensbereich zwei Neuerungen: Den Flammkuchen gab es von Henry aus Hessen. Nicht nur das Auge fühlte sich da verwöhnt auch der Gaumen freute sich. Zudem stieg den Passanten schon mittags der Geruch von Holzfeuer in die Nase, wenn Gabi und Henry Strebel ihren Holzofen zum Backen angefeuert haben. Als Ergänzung gab es eine große Käseauswahl von Daniel Palczinski. Vielen Münsteranern ist er sicherlich vom Markt bekannt. Gut gelaunt und kompetent berät er seine Kunden, um den richtigen Käse zum Wein zu finden.

Am Samstagabend steuerte auch die Kirche ihren Teil zum Weinfest bei: Pfarrer Dr.Rau lud alle Gäste zum Betreten und Besichtigen der Kirche ein. Neben einer Kirchenführung, an der sicherlich 40 Personen teilgenommen haben, gab es auch eine Orgelführung mit dem Organisten.

Alles in allem ein gelungenes Fest, das im nächsten Jahr fortgeführt wird.

David Knierim

Der Junior vom Weingut Knierim aus Osthofen schaut noch ganz entspannt in die Runde.

Viele Gäste wurden vom Duft des Ofens und der darin gebackenen Flammkuchen angelockt.

Bei trockenem Wetter lauschten viele Gäste den Tönen der Gruppe Saitensprung.

Die Gruppe Saitensprung live und hautnah.

Dies war der Blick auf einen gut gefüllten Kirchplatz aus dem Stand von Weinbau Roß heraus.

Unser Flammkuchen-Paar in ihrem Stand.

Die ersten Tische füllen sich.

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29
Jun 2011

Weltpremiere in Münster beim „Weinfest der Winzer“

Weinbau Roß wird ab dem 1.Juli bis zum 3. Juli 2011 beim Weinfest der Winzer in Münster/Westfalen in der Hammer Straße bei der St. Joseph-Kirche seien neuen 2010er Grauer Burgunder trocken zum ersten Mal der Öffentlichkeit präsentieren.

Seien Sie gespannt auf diesen hervorragenden Tropfen aus dem Zellertal, der die Handwerkskunst des Chefoenologen unter Beweis stellt.

 

Ihr Alex Roß

Weinbau Roß
Alexander Roß
Kalkofen 4
D-67591 Mölsheim/Zellertal

E-Mail: info@weinbau-ross.de

Telefon: 06243 7860
Telefax: 06243 905631

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29
Jun 2011

Das Weingut Schimpf

Qualität geht über alles!
In der dritten Generation führe ich den Winzerbetrieb in Altdorf. Mein Aufgabengebiet erstreckt sich über die Arbeit im Keller bis hin zum Marketing und Vertrieb. In der Außenwirtschaft werde ich unterstützt von meinem Vater. Konsequent wird bei uns an der Umsetzung desQualitätsgedankens gearbeitet, was zahlreiche Auszeichnungen bei der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz und der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) bezeugen.

Wir bauen 14 Rebsorten auf 6 ha Fläche an. Die Entlaubung und die Lese von Hand sind nur zwei Beispiele für die Maßnahmen zur Qualitätssteigerung.
Doch was machen wir, was uns von anderen unterscheidet? Acht bis zehn Wochen vor der Ernte wird jeder einzelne Traubenhenkel in der Mitte gekappt. So wird die Erntemenge reduziert und die Aromastoffe auf weniger Trauben verteilt.

Warum machen wir das? Ich muß bei der Erzeugung von Qualität kompromißlos sein, denn die Konkurrenz schläft nicht. Die Kunden sind bereit, etwas mehr Geld für eine Flasche Wein auszugeben, wenn die Güte stimmt.
Anfang der 90er Jahre haben wir anstatt Morio Mukat ca. 10% unserer Fläche mit dem Gelben Muskateller bestockt. Er zeichnet sich durch sein feines Bukett aus. Die Kunden waren von Anfang an überzeugt von dieser Sorten und den daraus entstandenen Weinen.

Unser Probierraum im Weingut ist auch gleichzeitig unsere Straußwirtschaft. Dort können wir unseren Kunden, zu 98% Privatpersonen, unsere Weine näher bringen und die Kunden können sich vom Erfolg anhand von zahlreichen Medallien und Urkunden an den Wänden überzeugen.

Ihr Günter Schimpf


Weingut Schimpf
Günter Schimpf
Hauptstraße 73
D-67482 Altdorf/Pfalz
Telefon: 06327 / 3186
http://www.weingut-schimpf.de/

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26
Jun 2011

Pinot grigio vs. Grauer Burgunder

in Münster in der Hammer Straße vom 1. bis zum 3. Juli 2011!

Sie trinken gerne Pinot gris, Pinot grigio, Grauburgunder, Ruländer oder einen anderen Wein aus dieser Rebsorte?
Dann kommen Sie mit IHREM Wein zu uns und vergleichen Sie Ihren aktuellen Favoriten mit unserem Grauer Burgunder trocken.

Wenn Sie Ihren Wein mitbringen, dann erhalten Sie von uns nicht nur die passenden Gläser (leihweise) für die Verkostung sondern auch ein Glas unseres

2010er Grauer Burgunder trocken
aus der Premiumlage
Mölsheimer Zellerweg am Schwarzen Herrgott
gratis.

Das einzige was wir von Ihnen erwarten ist eine kurze mündliche Bewertung der verglichenen Weine, und das nur wenn Sie mögen.

Wir erwarten Sie schon heute in Münster in der Hammer Straße an der St. Josephskirche vom 1. bis zum 3. Juli 2011.

Nach dem Motto:
„Is your Pinot good enough for this challenge ?“

Möge der Bessere gewinnen.

Ihr Alexander Roß

—–
Weinbau Roß
Alexander Roß
Kalkofen 4
D-67591 Mölsheim/Zellertal

E-Mail: info@weinbau-ross.de
www.weinbau-ross.de

Telefon: 06243 7860
Telefax: 06243 905631

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24
Jun 2011

Das Weingut Leonhardt

Unser Weingut befindet sich im Herzen der Südpfalz in Billigheim-Ingenheim und ist ein reines Familienweingut.

So werden alle Arbeiten, ob Aufzucht und Pflege der Weinreben bis Weinausbau und Vermarktung der Flaschenwein von uns selbst erledigt. Deshalb kennen wir nicht nur jeden Rebstock persönlich, sondern auch unsere Weine bis ins Detail.

Wie viele unserer Kunden sind auch wir Genießer die Spaß am Leben haben gerne gut Essen und gute Weine trinken und lieben. So ist es unser Bestreben uns jedes Jahr noch weiter zu verbessern, die Herausforderungen der sich stetig wandelten Natur anzunehmen, und Weine zu erzeugen die uns selbst Spaß bereiten.

Natürlich sind uns auch andere Meinungen wichtig. So nehmen wir auch jedes Jahr an der Landesprämierung für Wein und Sekt der Landwirtschaftskammer teil, bei der auch die Meisten unserer Weine ausgezeichnet werden.

Da der persönliche Eindruck aber immer noch der beste ist, überzeugen Sie sich doch einfach selbst.

Wir würden uns Freuen Sie an unserem Weinstand auf dem Weinfest in Münster begrüßen zu dürfen.

Ihr Matthias Leonhardt


Weingut Leonhardt
Familie Leonhard
Mühlstr. 9
D-76831 Billigheim-Ingenheim
Telefon: 06349 / 5223
http://www.weingut-leonhardt.de

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